残った白菜で餃子

冷蔵庫に使われずに残っていた白菜。

中は少しトウがたっています。

どうやって食べようかな？

考えた末、餃子にすることにしました。

材料は

白菜　３００グラムくらい

合い挽き肉　　１５０グラムくらい

にら

ねぎ　　

たまねぎ　　

干し椎茸

しょうが

シーフードミックス

砂糖

しょうゆ

ごま油

塩

こしょう

白菜は茹でてからみじん切り、その他の野菜も適当な量をみじん切りにします。シーフードミックスが残っていたので解凍してこれもみじん切り。みじん切りした野菜と挽肉と調味料をボールに入れて混ぜます。

買ってきた餃子の皮（２５枚入り）で包みます。

手間はかかったけど、無事に完成。

焼いて食べたら美味しかったです。

家族が二人なのでこれでお腹いっぱい。

買ったのは餃子の皮（１４５円）とニラ（７８円）だけ。

ひき肉は冷蔵庫に残っていた物だけど１５０グラムで２００円くらい。

他は全て家にあるものを使ったから、５００円以内で餃子ができました。

ときどき、餃子を作るのですが、いつもと比べて今回は白菜が多め。こっちの方が中華料理屋さんの餃子の味に近いなと思いました。野菜の甘さがいい感じ。

餃子の王将の餃子は１パック６個入りが２３７円（持ち帰り）なんですよね。

www.ohsho.co.jp

毎月１日の新聞に掲載されるクーポンを利用すると２パック以上購入すると１パック無料なので４パックで７１１円。２４個食べられる。

野菜を切って、混ぜて、包んで作るのとあんまり変わらない。

家計を助けるお得なメニューだと思ったけど、買っても作ってもコストは変わらないとは・・・

それでも残っていた白菜をまるごと使えてフードロスになるのを阻止したし、美味しかったからいいか。

考えるとお店の餃子はとっても安価。これだけを食べに来る人はいないからかな。